Raça Gir

Talvez seja a raça zebuína mais antiga do planeta, é um animal de boa aparência, dócil, vigoroso, e de boa conformação. A coloração popular é a de fundo claro (“branco-sujo”) com pintas avermelhadas (“chitas”), ou a de fundo vermelho com pintas claras, variando por vários tons entre amarelo e vermelho-escuro.

As orelhas são pendulares, semelhantes a “folha seca”, formando uma dobra característica na extremidade, voltando para dentro. Os chifres são voltados para fora, para baixo e para traz. A giba (“cupim”) é bem saliente nas fêmeas e avantajada nos machos.

Esta raça foi introduzida no Brasil com o objetivo de produção de carne. Mas nos dias de hoje, esta é uma raça de dupla aptidão. Sendo assim, existem rebanhos selecionados, exclusivamente, para corte e para leite, e também rebanhos mestiços, conseqüência do cruzamento desta raça com animais europeus, seja para carne ou leite.

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