Raça Brangus

brangusRaça formada pelo cruzamento entre Brahman ou Nelore e Aberdeen Angus, qualquer cruza entre as duas raças pode ser chamada de Brangus. Com o cruzamento com o zebu, o animal ganha resistência aos carrapatos e pelo mais curto.

Nos Estados Unidos, onde a raça foi criada em 1912, a Brahman foi a primeira a ser utilizada (daí a origem do nome). A intenção dos estadunidenses era aliar a qualidade da carne, habilidade materna, precocidade e acabamento da carcaça da raça taurina com a rusticidade e resistência da raça zebuína.

Foi em Bagé, interior do Rio Grande do Sul, que nasceu o Brangus no Brasil. Na década de 70, a Embrapa Pecuária Sul iniciou o desenvolvimento da raça, que por sua cidade natal no país ganhou o nome Ibagé.

A carne, como no Aberdeen Angus, é bem marmorizada  e com boa distribuição de gordura.

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